Cuisine ouïghoure (Samsa), petits chaussons à mouton facile
Dans la province de Xinjiang, il existe d’innombrables façons de cuisiner le mouton, Samsa en fait partie, il est similaire aux petits chaussons français, il est donc très approprié comme un apéro. Dans Xinjiang, parce que l’agneau local est de haute qualité, il n’a pas besoin de cuisiner compliqué. La pâte des Samsa est principalement […]
